Discover Japan 2023年1月号 (発売日2022年12月06日)

2022年12月6日発売 / エイ出版社
紙版 : ￥1210

2023年1月号 (発売日2022年12月06日) 内容紹介

酒と肴のほろ酔い旅へ
EXILE 橘ケンチさん、GENERATIONS from EXILE TRIBE 中務裕太さん、今回の日本酒旅は、岩手の若き新星・赤武酒造へ！
【造り手の顔が見える宿】山梨県・甲州市 STAY366 造り手が営むワインとビールを堪能できる絶景宿へ
まだある！ 塩山のワイナリー　Cave an／ワインづくり研究所／機山洋酒工業／勝沼ワイナリーマーケット 新田商店
ワインリゾートでかなう幸福なワイン三昧の滞在 山梨県・北斗市 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
日本酒発祥の地・出雲の酒蔵に泊まる体験を　島根県・出雲市 RITA 出雲平田
まだまだあります。酒の造り手に会える宿
奈良時代から続く名湯でカニと日本酒を味わい尽くす　島根県・松江市 界 玉造
酒の「ツマミ」になるニュース
ワイン、日本酒、クラフトビール……　美酒と美食に出合う美味しい山梨の旅へ
高知の名バーテンダーと名酒蔵の熱い想いの結晶　マキノジン誕生物語
山口県・長門市　生まれ変わる街とせせらぎと、ビア＆バー
作家・柏井 壽さんが訪ねる　琵琶湖の恵みと日本酒に酔いしれる旅
おでんと酒で心も温まる長崎旅
長崎の夜を楽しむ冬の風物詩　ランタンフェスティバルへ！
いつもの食卓を笑顔に包む、新ブランド米「福､笑い」が出荷！　福島が、美味しい季節です。
旅前、旅中に、わたしだけの沖縄ステイをみつける
Instagram 連動フォトコンテスト　絶景プロジェクト伊勢
千葉麻里絵さんの新店「ユリーカ」大解剖！いま推しの日本酒教えてください！
うつわ作家の酒と肴と地元自慢　青木良太さん／伊藤 惠さん／古賀雄大さん／小路口力恵さん／松本かおるさん／高原卓史さん／伊勢﨑 創さん／大饗利秀さん
江戸を呑む！　シンスケ（湯島／居酒屋）／どぜう ひら井（本所吾妻橋／どじょう）／はち巻岡田（銀座／小料理店）／神田まつや（神田／蕎麦）／桜なべ中江（三ノ輪／桜なべ）
冬の食卓に迎え入れたい作家の逸品　釉薬の変化を愉しむ小林徹也さんのうつわ
陶片から生まれたthe continue.の再生備前　the continue.展
つやめきを愛でる古賀雄大さんのガラス　古賀雄大 企画展
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発26時
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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