Discover Japan 2016年6月号

2016年5月6日発売 / エイ出版社
紙版 : ￥780

2016年6月号 内容紹介

世界的な長寿国である日本。
ユネスコ無形文化遺産にもなった「和食」を中心とした食生活は、
世界から注目を集め、ゆるぎない健康国として羨望のまなざしを受けています。
そんな、健康大国ニッポンは、いかにして出来上がってきたのでしょうか？
その秘密は、日本人が古来から重んじてきた、
良質な「食」「入浴」「睡眠」にありました。
江戸時代にベストセラーとなった健康本『養生訓』には、
現代人にも役立つ健康になるためのヒントが満載。
現代の専門家の視点で見ても、それらが理にかなっていることが実証されています。
我々の先祖が実践してきた健康法を学びつつ、
とにかく忙しい現代のニッポン人が健康になるためのヒント満載でお届けする、
ディスカバージャパン初の健康特集です。


014 特集
ニッポンが
健康大国の
理由
～その秘密は……
食・入浴・睡眠にありました！

016 いま気になるのは、
「ヘルスツーリズム」という新しい旅のかたち
旅は、私たちを健康にする。
瀬戸内リトリート 青凪（愛媛県・松山市）／
カミツレの宿 八寿恵荘（長野県・北安曇郡）

032 世界と比較してみても、ニッポンは長寿国でした！

034 日本人必読の“健康バイブル”は江戸時代の名著『養生訓』でした。

038 食／『養生訓』にも書かれています
古今東西、和食は
日本人の健康源

042 和食の中でもやっぱり注目は、発酵食品です

044 イラストで解説　どうして発酵食品は身体にいいの？
発酵菌クン、姫の体内大冒険！

046 集結！ 日本各地
ご当地発酵食品オールスターズ

050 地方色豊かな味噌を育てた
武将たちの手前味噌

052 忙しくても手軽で簡単
朝も晩も味噌尽くし

054 健康長寿県、静岡の秘密は緑茶でした


060 入浴／江戸から発展した
銭湯文化が今日の
長寿大国へのカギでした。

067 睡眠／忙しい人必見！
少ない睡眠時間
だからこそ上質な
眠りにこだわる

076 健康をつくる企業の社員は、やっぱり健康でした

081 特別企画：
今日から実践できる
忙しいニッポン人のための
健康生活指南

082　時計遺伝子からひも解く健康習慣のかたち
084　時計遺伝子を正しく動かす理想的な1日
086　コンビニで買える！ お手軽発酵食品朝ごはん
088　午後のパフォーマンスを左右する運動と休憩
090　ニッポン独自の“入浴”文化で健康に
092 健康への近道は入浴剤にあり
094　短くても長過ぎてもダメ 睡眠時間と病気の関係とは
096　活動量計で毎日記録すれば健康に近づく！？


137 第二特集
最新のカメラが
日常を変える
137 fashion issue ̶“Spend time with your camera”
142 あのハーフサイズカメラの名機がデジタルで復活／
OLYMPUS PEN-F
144 80年のフィルム製造で培った写真表現がここに／
FUJIFILM X-Pro2
146 あの名作も、このカメラで撮られていた／
ライカ M（Typ262 ）
147 一眼レフにも迫るコンデジ／
Canon PowerShot G7 X MarkⅡ

097 Discover Local
098 尾道の国宝の中で味わう“最先端のフュージョン”
DINING OUT ONOMICHI with LEXUS　
104 東京・上野の文化芸術資源がニッポンの未来を変える
107 日光東照宮御鎮座400年、日光開山1250年、日光神橋1250年
御朱印で残したい日光の旅の記憶
116 キリン氷結®×Discover Japan　　
日向夏がつなぐ「宮崎」、そして「ニッポン」の輪
120 地域ブランディングに役立つ企業ガイド Vol.1 イースト
124 地域ブランディング協会通信
126　森里川海をつなぎ、支える人たち
127　奈良・コトコトからはじまるコト
128　GLOBAL VIEWS

130　JFNサードプレイスDIAGRAM ラジオで街おこし！
003 TOPICS 1-5
013　DRESS UP JAPAN～日本人のドレスアップについて～
148　ニッポンの極意採集プロジェクト 第2回「四十八茶百鼠」
152　柏井壽の逸宿逸飯「THE SCENE」　
158　ブックディレクター・幅允孝のあの人を忘れたくない
「北大路魯山人」
164 ワクサカソウヘイ 堀 道広の今日も異界へピクニック
「茅野市尖石縄文考古館」
166　新連載　スタイリスト・高橋みどりの
「ただいま、ニッポンのうつわ」
168　DJ Meeting Table
173　新連載　CLASKA Gallery&Shop“DO”
ディレクター・大熊健郎の
「はじめまして、骨董。～ところでこれ、おいくらですか？」
174　歌舞伎でめぐるニッポン
175　あなたの知らないニッポンの祭
176　Culture Clips
178　レストランコンシェルジュ犬養裕美子の会食名人養成講座
180　丸の内発26時
182　和魂洋装物語～ハイカラなシャツ～赤峰幸生
184　お菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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