BRUTUS(ブルータス) 2020年3/1号

2020年2月15日発売 / マガジンハウス
紙版 : ￥700

2020年3/1号 内容紹介


キッチンを家の中心に!

田根剛、服部滋樹、細川亜衣、松浦弥太郎……、
建築家、デザイナー、料理家、作家たちが注目するのはキッチンの役割の変化。
もう料理だけの場所じゃない!
人が集う場、新しい交流の場、アイデアを創る仕事場にも。

料理に革命を起こす最新家電&道具も網羅。

「有名デザイン事務所があなたのキッチンを設計」応募葉書も付けちゃいます!

目次
キッチンは、ほほえむ 写真・文 松浦弥太郎

作る、整える、食べる。おしいいが生まれるところ。

建築家と料理好きは、理想のキッチンをどうつくったのか。
田根剛×齊藤太一
中村好文×石村由起子

キッチンができると変わること。
taishoji/MAYA/クックパッド本社/青豆ハウス

おいしいレストランには、アイデアが詰まっている。

小説とキッチン。

Book in Book
料理家・樋口直哉と建築家・浅子佳英の
キッチン家電の未来とレシピ。

エッセイとキッチン。

ツレヅレハナコ、21坪1人暮らし、キッチンが2つある家をつくります。

名建築家たちが手がけた台所探訪。

尊敬できる、キッチン道具。

応募用紙付き。
あのインテリアデザイン会社が、あなたのキッチンをつくってくれます。

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