BRUTUS(ブルータス) No.825

2016年6月1日発売 / マガジンハウス
紙版 : ￥650

No.825 内容紹介

高級レストランでも、お菓子?
特集　おいしいお菓子　
みんな、お菓子好き!
平野紗季子と岡本仁のふたり旅。奈良、憧れのお菓子探訪。
愛される、地方菓子の世界。老舗で、スーパーで、地元を感じる味探し。
ベイク温故知新。NYでは、伝統菓子「バブカ」がきています。
THE SNACK BOOK　　スナック菓子はやめられない!
6人の食通が責任推薦　決定版! お菓子セレクション。
突撃! あの職場のお菓子。
箱好き。
連載　ヘンテコノミクス　第5話「心の会計」の巻　作・佐藤雅彦、菅俊一　画・高橋秀明　

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