Ku:nel(クウネル) 37号

2009年3月19日発売 / マガジンハウス
紙版 : ¥700

37号 内容紹介

好きな器にどんなごちそう?

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・鉢は料理を包んでくれる 高橋みどり(スタイリスト)

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・シンプルな料理が映えるいい器 ソニア・パーク(スタイリスト)

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・おにぎりも似合う古い洋食器 山本弘美(ショップオーナー)

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・やちむんにタイ料理、賑やかな食卓 大城拓也(染織職人)

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・皿と料理の微妙な色合わせを楽しむ 山本祐布子(イラストレーター)

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・どっしりとした器に軽やかな料理 明峯牧夫(料理店店主)

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・手のひらにすっとおさまる器 長谷川奈津(陶芸家)

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・どんと食卓へ、調理道具も器 伊藤まさこ(スタイリスト)

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応量器が美しい理由

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ほしいな、染付

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たまご色の、軽やかな器

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四日市の急須の里を訪ねて おいしくお茶を淹れるには

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江國香織姉妹の往復書簡

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あなたの下着、教えてください

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・[高橋みどり 伊藤まさこ 清水真紀]

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・[クリスティーナ・キム 岡尾美代子 椎名直子]

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・[注連野昌代 高橋ヨーコ 阿部好世]

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・[黒田朋子 酒井章子 長江青]

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[ごろりでゆるり]

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・BOOK 料理研究家・辰巳芳子に聞く母・浜子さんとの日々 薄焼き玉子の細切りはすうっ、すうっと

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・MUSIC 細野晴臣の好きな音楽 大音量で聴くのはいつもクルマの中だね

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・VIDEO&DVD エッセイスト・吉本由美が選ぶバレエ映画 踊ること、それは魔法よ

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[おうち仕事]ドイツ・フランクフルトのみやげつき 生活道具のこれからは、形と機能そして背景が大切

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[食いしんぼう]

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・高橋みどりの伝言レシピ

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・私たちのお弁当

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・華雪のただいま食事中

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蝦名さん、陶片を愛でる 猫が割ったもの

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飴玉みたいな宝石みたいな ルーシー・リーの陶器のボタン

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横尾香央留が考えた 名前を書くなら、ちょっとうれしい糸の文字

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「道明寺ふたつ」川上弘美

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「B&D」ほしよりこ

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「大和撫子」島本理生

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