ａｎ・ａｎ（アンアン） No.2027

2016年11月2日発売 / マガジンハウス
紙版 : ￥500

No.2027 内容紹介

週末5品で、平日5日の献立を。簡単で、とびきりおいしい!　冬の作りおき生活。
毎日の献立を支える心強い味方。作りおき生活は、冬が始めどきです。
長尾智子さんが提案する、はじめての作りおき。まずは3つのソースから。
作りおきレシピ　週末5品で平日5日間
瀬尾幸子さん　和にもエスニックにも変身! 洋食の”もと”の作りおき。
細川亜衣さん　パスタやピラフ、スープに活躍、主役は豚の玉ねぎ煮と蒸し魚。
冷蔵庫の使いこなし方から時短アイデアまで。道具と段取りで、もっと料理上手に!
ウー・ウェンさん　作りおかない、簡単スピードメニュー。蒸す、茹でる、炒める、焼く。コツが分かれば、もっと手早く、もっとおいしく。
渡辺有子さん　寒いからこそ甘くなる野菜で、素材別、冬の作りおき手帖。
坂田阿希子さん　作りおきソースで手間いらず。冬のあったかグラタン講座。
ひとり飲みにもおもてなしにも。お酒に合う、作りおきつまみ。
山本千織さんの絶品つまみ　
十八番レシピ＆お気に入りの酒。しまおまほさん、大宮エリーさん、arikoさんほか
CLOSE UP松岡昌宏

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