GOETHE(ゲーテ) 2017年3月号

2017年1月24日発売 / 幻冬舎
紙版 : ￥800

2017年3月号 内容紹介

GOETHE３月号／目次

＜スタッフクレジット＞
Model：Yasushi Akimoto、
　　　 Kundo Koyama、
　　　 Toru Kenjo
Photograph＝Kazuyoshi Usui
Illustration：Arata Coolhand

＜COVER STORY＞
　仕事と食事の場が密接につながる最強の食通3 人組、秋元 康氏、小山薫堂氏、見城 徹が総力をあげて名レストランを紹介する特集「ゲーテイスト SPE
CIAL」、今年もいよいよ開宴です!
　毎年、レストランの予約事情に大反響を呼び起こす本企画。今回も忙しいなか、1 年をかけて店に足を運び、厳選に厳選を重ねて珠玉の名店を推薦しました。最終審査の日は、都内某所の高級鮨店に集結。互いに驚愕した料理人や心奪われたひと皿など、感動のあまりに〝悶絶した〞名店探訪記を熱く披露しました。「この名店、どうやって発見したの? 」「最後まで隠し球にしてたでしょ! 」「ズルイ! 　俺も連れてって」などなど、その熱さゆえに、時にはバトルも勃発!?　真剣に語り合う本企画の名物、3 人の白熱トークも満載です。ビジネスに、デートに、今年の勝負会食に必読の1 冊をご堪能ください。

＜総力特集＞
賢者のハートを射抜いた　
悶絶レストラン ゲーテイスト２０１７
この１年のBEST 54店
最強の「鮨と和食」 ／ 屈指の「イタリアン」
新店続々。「旬のフレンチ」 ／ 進化する「モダンチャイニーズ」
いざ、「大人の遠足」へ ／ 東の「天ぷら」VS西の「串揚げ」
今年の「肉」はコレだ ／ あの人と距離を縮める「勝負レストラン」
魅惑の「空間」に浸る ／ これぞ穴場！「 隠れ家レストラン」
「仕事仲間」と旨い飯 ／ 実は大事。身体を「癒やす美食」

＜Regular＞
110 BEYOND SUCCESS 熱狂人生
数多の化粧品ブランドを成功させる男の
半歩先を歩き続けるヒット術。
ACRO代表取締役社長 石橋 寧

122 CLOSET of
2017春夏のKEYアイテム
スプリングコート、春の気配

009 連載 美と真実
014 村上 龍「人を育てる」
017 連載 山中伸弥「研究者魂 経営者脳」
019 連載 相師相愛
ソニー 代表執行役社長兼CEO平井一夫 × 日本航空 執行役員 西尾忠男
020 連載 滝川クリステル「いま、一番気になる仕事」
アーティスト スプツニ子！
024 Who is Goethe? FENDI 楽園
029 PORTFOLIO OF G
D.I.Y／サラブレッドの美学／レジャー／MY LOCKER
039 連載 WATCH IS DESTINY.
040 連載 松浦勝人「素人目線 EPISODE2」
104 怒りの流儀は、三者三様。
135 G-Briefing ゼニス
136 連載 ホラン千秋の閃き空間 GET INSPIRED
138 GOETHE ENTERTAINMENT
ACTRESS 川島海荷
カルチャー │ BOOK │ MUSIC │ EVENT
連載 CINEMA 滝藤賢一の映画独り語り座
142 G-SELECT
144 最新情報&アンケート
146 GLT
149 次号予告
151 新連載 GOETHE GOLF SALON
152 新連載 美意識過剰！
154 連載 調和家電
155 連載 NAVIGOETHE
156 連載 さだまさし 酒の渚
158 連載 郷ひろみ 黄金の60代
160 連載 In the Office

＜Brand＞
037 エルメネジルド ゼニア／三寒四温
102 Kuma3 ／信頼する伴走者と美食美酒を楽しむ一夜
106 セイコー／前人未踏の道を歩む所以 大谷翔平
118 アイアイイスズ／心躍る〝時計のミュージアム〞が香川にある
134 隔月連載 アイヴァン ／HOW TO WEAR GLASSES
147 JALPAK／トライアスロンの旅は賢く選ぶ

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